Rasa Kuahnya Mantap! Ini Dia Pindang Pegagang Martapura OKU Timur, Bikin Nagih!

Awal mulanya membuka lokasi depan Polres OKU Timur, selanjutnya pindah ke Sungai Tuha dan sekarang di Kotabaru,” ungkap Herman, pemilik Rumah Makan Pegagan Martapura yang juga pensiunan TNI dengan ramah kepada OKUTIMURPOS.COM.

Pindang Pegagan yang digelitinya kata dia, memiliki rasa yang khas. Tidak pakai terasi, jadi hanya memakai rempah-rempah.

BACA JUGA:ANAK yang Kepingin Pizza Ditukar Gandum Goreng, Ini Nama Lengkapnya

“Tidak menggunakan bahan pengawet. Sehingga rasanya memang khas,” ujarnya.

Membuka rumah makan ini lanjut Herman, lantaran hoby saja, dan suka pindang-pindangan asli Sumatera Selatan.

“Waktu latihan gabungan di Kodiklat Puslatpur Martapura, ada tentara Amerika yang makan di sini (Pindang Pegagan,red).

BACA JUGA:Komering Punya Alat Musik Kulintang, Ingin Tahu Sejarahnya? Yuk Simak Ulasannya di Sini

Mereka sangat menikmati, bedanya saat itu mereka minta rasa pedasnya diganti dengan lada. Dan mereka beberapa kali mampir saat Latihan dulu,” terannya.

Ia menyebut, khas pindang ini terletak pada rasa asam, manis dan pedas.

BACA JUGA:Deru Terima Penghargaan Adhi Bhakti Tani Nelayan Maha Utama

Kalau itu terjag, insyaallah rasa pindangnya akan selalu melekat kapada pembeli.

“Kami selalu buka setiap hari dari pukul 09.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB,”pungkasnya. (asa)

Sumber: