Menu Sehat Kerang Darah bagi Pria Dewasa, Lebih Mantab dengan Sambal Mangga, Begini Resepnya?

Menu Sehat Kerang Darah bagi Pria Dewasa,  Lebih Jos Ada Sambal Mangga Begini Resepnya? 

OKUTIMURPOS.COM - Hai sobat kuliner lovers,  kali ini saya akan memberikan resep memasak pindang kerang darah beserta sambal buahnya.

Resek kuliner tradisional ini dijamin lezat dan segar. 

Konon cocok untuk pria dewasa? Perlu dibuktikan.

Ya, pertama kita cuci bersih dulu kerangnya.

Bila perlu disikat biar bersih  merata.

Terus rendam sebentar selama 10 menit biar kotoran di dalam kerang ikut keluar.

Kerang darah adalah sejenis kerang yang biasa dimakan oleh warga Asia Timur dan Asia Tenggara. 

Anggota suku Arcidae ini disebut kerang darah karena ia menghasilkan hemoglobin dalam cairan merah yang dihasilkannya. 

BACA JUGA:Mak Nyus Nian, Ikan Kuwe Gerong (GT) Hasil Memancing Diolah dengan Resep Bumbu Kuning Silakan Dicoba

Pindang Kerah Darah, lebih jos dimakam dengan sambal buah. --

Kerang ini menghuni kawasan Indo-Pasifik dan tersebar dari pantai Afrika timur sampai ke Polinesia.

Nama ilmiahnya Tegillarca granosa, Filum Mollusca, Kerajaan Animalia, Kelas Bivalvia, Famili Arcidae, Ordo Arcida dan Spesies nya A. granosa.

Bumbu dan bahan yang diperlukan untuk memasak pindang kerang darah yaitu :

Sumber: