Ini Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Khas Palembang, Mudah Banget Silakan Mencoba

Lakukan terus menerus hingga adonannya habis.

Dan langkah terakhir yang harus kita lakukan yaitu mengukus otak-otak nya selama 30 menit hingga matang sempurna.

Setelah selesai angkat tiriskan lalu masukkan ke dalam piring hidangan.

Boleh juga dengan cara dibakar, tergantung mana yang lebih anda sukai.

Untuk langkah berikutnya membuat saus kacang.

Karena otak otak Palembanh ini memang pas jika di padukan dengan saus kacang yang gurih dan nikmat.

Berikut ini bahan-bahan resep bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat, antara lain:

BACA JUGA:Resep Membuat Pepes Tempoyak Ikan Patin Khas Palembang, Dijamin Ketagihan

Bahan-bahan saus pelengkap otak-otak Palembang:

- 100 gram kacang tanah (digoreng terlebih dahulu)

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabai rawit

- 1/2 sdt cuka

- 2 sdm kecap manis

- garam secukupnya

Sumber: