Vitamin B12
Susu kerbau merupakan sumber vitamin B12 yang baik, yaitu sekitar 1,5 mcg per 100 ml. Vitamin B12 penting untuk kesehatan saraf dan darah.
Vitamin D
Susu kerbau mengandung vitamin D yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi, yaitu sekitar 3 IU per 100 ml. Vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan membantu tubuh menyerap kalsium.
Mineral lainnya:
Susu Kerbau juga mengandung berbagai mineral lainnya, seperti kalium, magnesium, zinc, dan zat besi. Mineral-mineral ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, seperti menjaga keseimbangan elektrolit, mengatur tekanan darah, dan membantu proses metabolisme.
Manfaat Susu Kerbau:
Susu kerbau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi dalam susu kerbau membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah