
Kesimpulannya, Susu kerbau merupakan sumber gizi yang kaya dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineralnya bermanfaat untuk berbagai fungsi tubuh. Namun, perlu diingat bahwa susu kerbau mengandung laktosa dan lemak yang tinggi.(*)