Manfaat dari Tumbuhan Kenikir dan juga Nutrisi yang Terkandung Didalamnya, Selain Jadi Lalapan yang Lezat

OKUTIMURPOS.COM- Tumbuhan kenikir merupakan tumbuhan yang berasal dari amerika latin dan amerika tengah, tumbuhan kenikir ini juga banyak tumbuh di daerah tropis dan mudah di dapatkan di asia tenggara.

Tumbuhan kenikir ini berbatang pipa dengan garis-garis yang membujur. Tingginya dapat mencapai 1 m dan daunnya bertangkai panjang dan duduk daunnya berhadapan.

Di Indonesia tumbuhan kenikir ini banyak di jumpai dengan berbagai manfaat yang di gunakan dan juga di jadikan lalapan untuk makanan. 

Namun di Indonesia belum banyak mengetahui manfaat dari tumbuhan kenikir tersebut.

Tumbuhan kenikir tergolong sebagai obat alami yang bekerja ampuh menyembuhkan sederet penyakit. Tumbuhan kenikir atau Cosmos caudatus kaya akan nutrisi baik di dalamnya. Berikut nutrisi yang terkandung di dalam tumbuhan kenikir:

• Energi: 45 kilokalori (kkal)

BACA JUGA:Meski Nikmat, Ini 6 Dampak Buruk Bagi Kesehatan Makanan dan Minuman Manis

• Protein: 3,70 g

• Lemak: 0,5 g 

• Karbohidrat: 6,6 g

• Vitamin B1: 0,5 miligram (mg)

• Vitamin B2: 0,3 mg

• Vitamin B3: 4,5 mg

• Serat: 5,8 g

Sumber: