Selain Rendah Kalori, Ini Manfaat Jamur Kuping untuk Kesehatan

Hal ini penting karena kelebihan garam dapat memicu peningkatan tekanan darah.

5. Melancarkan Proses Pencernaan

BACA JUGA:Pijat Kretek- kretek Membahayakan atau Tidak? Ini Manfaat yang Didapat

Manfaat jamur kuping selanjutnya adalah melancarkan pencernaan, sekaligus menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Jamur kuping diketahui kaya akan serat prebiotik yang hadir dalam bentuk beta glukan.

Serat prebiotik ini sendiri merupakan serat tidak tercerna atau indigestible fibre, yakni jenis serat yang mendukung pertumbuhan bakteri baik atau probiotik di mikrobioma.

Dengan adanya asupan berupa prebiotik ini, maka akan bisa mendukung lancarnya proses pencernaan, memelihara kesehatan sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan metabolic, dan meningkatkan sistem imun tubuh.

Dengan begini, maka Sayurfriends akan bisa terhindar dari risiko konstipasi atau sulit buang air besar.

Itulah sederet manfaat dari jamur kuping yang ada di hutan atau di kebun kebun warga.

BACA JUGA:9 Manfaat Rebung si Bambu Muda Bagi Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menjaga Kulit agar Tetap Glowing

Untuk memaksimalkan manfaat jamur kuping dan mencegah kemungkinan efek samping yang ditimbulkan, Anda harus mengolah jamur kuping dengan cara yang tepat.

Pastikan Anda memasaknya hingga matang untuk membunuh bakteri dan sisa-sisa tanah atau kotoran pada jamur kuping.

Selain membunuh bakteri, merebus jamur kuping juga terbukti meningkatkan kandungan antioksidan di dalamnya.

 

Sumber: