4. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang bisa dipulung.
5. Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan pipihkan sedikit.
6. Buat lubang kecil di tengahnya menggunakan jari atau alat bantu.
7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
8. Goreng biji ketapang hingga berwarna keemasan dan renyah.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan biji ketapang dalam stoples atau piring saji. Kue ini cocok untuk camilan sehari-hari atau saat berkumpul dengan keluar
ga.
Selamat mencoba!