• 1 sdm ragi kue
BACA JUGA:Ikan Nila Bakar Teflon, Resep Sederhana untuk Hidangan Lezat dan Gurih
• 1 sdm garam
• 150 gr gula pasir
• 130 gr keju, parut
• 130 gr meisis cokelat
Cara Membuat :
• Campurkan ragi kue ke dalam air hangat dan aduk hingga larut.
• Didihkan santan dan jangan lupa untuk mengaduk secara perlahanagar tidak menggumpal.
• Campur tepung terigu, 3 butir ayam telur utuh, 2 kuning telur, 1 sdm garam dan 150 gr gula pasir hingga menajdi adonan.
• Masukkan ragi kue ke dalam adonan lalu santan yang masih hangat. Aduk hingga tidak terasa ada gumpalan kecil dari adonan. Diamkan selama 15-2o menit.
BACA JUGA:Inilah Cara Mengolah Umbi Gadung Beracun, Agar Aman untuk Dikonsumsi
• Panaskan cetakan kue pukis dengan api yang kecil agar matang lebih merata. Oles cetakan dengan margarin dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
• Tutup selama 2 menit, buka dan berikan topping keju atau mesis di atas kue. Tutup kembali, dan tunggu hingga matang. Jika sudah, kue pukis siap disantap!
Nah itu dia 5 resep kue basah yang bisa kamu coba pada saat ada cara kumpul keluarga.