3. Cabe merah 5 buah
4. Kunyit 2 ruas
5. Jahe 1 ruas
6. Lengkuas 2 ruas
7. Ketumbar bubuk ½ sdt
8. Royco ayam secukupnya
9. Garam secukupnya
10. Lada bubuk secukupnya
11. Kecap manis secukupnya
12. Minyak wijen secukupnya
13. Air putih secukupnya
BACA JUGA:Lezat, Begini Resep Tumis Daun Sirih Cina Ternyata Punya 22 Manfaat Nomor 10 Banyak Disukai Wanita
Selanjutnya semua bumbu kita haluskan terlebih dahulu, kemudian kita tumis diatas wajan berisi minyak panas, aduk rata hingga bumbu beraroma wangi.
Lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk kembali, tak lupa tambahkan air putih secukupnya saja. Aduk hingga bumbu menyusut dan mengental.
Tak lupa campurkan gula merah dan kecap jamur biar menambah nikmat rasa bumbu bakarnya ya guys.
Kemudian kita bakar daging iga domba nya diatas arang dan diolesi seluruh bagian daging dengan bumbu bakar yang telah diracik sebelumnya.