2. Glukosa.
Identik dengan gula darah (glukosa darah) karena dapat meningkatkan gula darah secara langsung.
3. Sukrosa.
Adalah gabungan dari glukosa dan fruktosa sehingga membentuk namanya sukrosa. Glukosa dan fruktosa mempunyai struktur kimia yang sama.
BACA JUGA:6 Nutrisi dan Manfaat Alami Mengkonsumsi Buah Naga, Redakan Batuk dan Flu Secara Cepat
Perbedaan apabila kita mengonsumsi gula alami atau gula buah dengan gula tambahan, yaitu:
1. Didalam buah kita tidak hanya mengonsumsi gula saja, kita juga akan mendapatkan serat (fiber) nya.
2. Vitamin dan mineral
Bermacam vitamin yang kita dapatkan seperti vitamin A,B,C dan sebagiannya. Kemudian kita mendapatkan mineralnya yaitu kalium, posfor dan lainnya
Masalah konsumsi buah-buahan ada 3 hal, antara lain:
1. Dianggap sering kali se-level dengan sayuran, kalau kita beranggapan buah dan sayur itu sama, maka banyak yang tidak suka makan sayur diganti dengan makan buah-buahan.
2. Konsumsi karbohidrat berlebihan.
Terutama orang Indonesia sering kali mengonsumsi karbohidrat secara berlebihan.
Contohnya seperti nasi, mie, roti, keripik, pasta dan lainnya.
Dan ditambahkan dengan mengonsumsi buah-buahan yang juga mengandung karbohidrat.
3. Seringkali mengabaikan prosesnya.