5. Kayu manis 3 gr
6. Cengkeh 10 buah
Semua bahan kering tersebut kita tumbuk semuanya sampai halus lalu disaring.
Kemudian siapkan bahan lainnya:
1. Kapulaga hijau 10 buah
2. Biji pala 1 butir
3. Kembang lawang 1 buah
4. Daun salam import (bayleaves) 5 lembar
5. Garam 30 gr
6. Susu bubuk 30 gr
7. Kemiri 3 butir
BACA JUGA:Pindang Salai Ikan Lais, Kuliner Khas Sekayu Muba yang Memikat Selera
Tumbuk kembali semua bahan bumbunya sampai halus.
Kemudian siapkan bumbu basah, antara lain:
1. Cabe kering 35 gr
2. Cabe rawit 50 gr