Resep Mudah dan Praktis, Begini Tips Membuat Ongol-Ongol Labu Kuning

Berikut adalah beberapa tips :

1. Gunakan labu kuning yang segar dan manis untuk hasil terbaik.

2. Pilih sagu bulat yang berkualitas baik, bisa juga menggunakan tepung tapioka sebagai alternatif.

3. Pastikan santan yang digunakan kental untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

4. Cuci sagu bulat hingga bersih sebelum digunakan untuk menghilangkan kotoran.

5. Haluskan labu kuning dengan gula dan santan hingga benar-benar halus untuk mendapatkan adonan yang lembut.

6. Aduk semua bahan dengan baik agar tercampur merata, terutama saat menambahkan tepung ketan dan garam.

7. Panaskan kukusan sebelum memasukkan adonan untuk memastikan ongol-ongol matang merata.

8. Kukus selama kurang lebih 30 menit, atau hingga adonan matang dan tidak lengket saat ditusuk dengan garpu.

9. Sajikan ongol-ongol labu kuning dalam keadaan hangat.

10. Baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus untuk menambah cita rasa dan tekstur.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat membuat ongol-ongol labu kuning yang lezat d

an disukai oleh keluarga!

 

Sumber: