Ikan Tuna: Baik untuk Kesehatan Jantung, Otak dan Persendian

Merupakan jenis tuna terbesar dan paling terkenal. Dagingnya sangat lembut dan memiliki rasa yang khas.

Tuna Mata Besar

Dagingnya berwarna merah gelap dan memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan tuna sirip biru.

Tuna Albacore

Dagingnya berwarna putih dan memiliki rasa yang ringan.

Tuna Skipjack

Merupakan jenis tuna terkecil dan paling banyak jumlahnya. Dagingnya berwarna merah muda dan memiliki rasa yang gurih.

 

Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan

Omega-3 dalam tuna dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah.

Omega-3 juga penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif.

Antioksidan dalam tuna dapat membantu mencegah degenerasi makula dan mata katarak.

Selenium dalam tuna berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.

 

Cara Memilih dan Menyimpan Ikan Tuna

Sumber: