50 ml air
Cara membuat :
1. campur tepung terigu dan soda kue , aduk rata , ayak jika perlu , sisihkan
BACA JUGA:Lapis Kanji Coklat, Jajanan Tradisional Manis dan Kenyal Favorit Keluarga
BACA JUGA:Menu Praktis, Resep Ayam Goreng Laos Anti Ribet
2. campur telur , gula dan madu aduk dgn whisk hingga sedikit mengembang dan gula mulai larut
3. masukkan campuran terigu dan soda kue , aduk rata
4. tambahkan air , aduk rata kembali
5. diamkan adonan selama kurang lebih 10 mnt
6. ketika sdh 10 mnt , adonan akan keliatan muncul gelembung udara dipermukaannya , aduk rata kembali
7. panaskan teflon , olesi dgn minyak tipis saja kemudian lap dengan tisu.
8. tuang adonan menggunakan sendok sayur , biarkan adonan menyebar , kemudian tutup teflon , diamkan kurang lebih 2 mnt sampai muncul gelembung dipermukaan dorayaki dan bagian tepinya kering . Balik dorayaki , masak sebentar saja sampai bagian bawah kecoklatan , angkat.
9. lakukan sampai adonan habis
10.olesi dgn selai kesukaan tutup dgn dorayaki lainnya.