Resep Ikan Tuna Saos Tiram, Menu Lezat dan Bergizi untuk Keluarga Anda

10 ml air putih

3 sdm saos tiram

2 sdm saos tomat

2 sdm kecap manis

3 batang daun bawang

BACA JUGA:Rahasia Memasak Pepes Ayam Kemangi dengan Daun Pisang, Dipastikan Menggugah Selera

Langkah-langkahnya:

Potong daging ikan tuna menjadi potongan kecil dan marinasi dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih yang telah dihaluskan.

Aduk hingga bumbu merata, lalu diamkan selama 15 menit untuk membiarkan bumbu meresap ke dalam daging ikan tuna.

Tambahkan telur ayam dan balurkan semua potongan ikan dengan telur, lalu gulingkan dalam tepung serbaguna hingga merata.

Goreng ikan dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang sempurna, kemudian tiriskan minyak berlebih.

Saus Tiram:

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu tambahkan air putih, saos tiram, saos tomat, garam, dan kecap manis.

Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan tambahan garam atau kecap manis jika diperlukan.

Masukkan potongan ikan tuna yang telah digoreng, tambahkan daun bawang, dan aduk hingga saus meresap ke dalam ikan.

Sumber: