2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 cm jahe, memarkan
2 lembar daun jeruk, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram (opsional)
Cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)