Jika tidak mempunyai cetakan khusus untuk lidah kucing, anda juga bisa menggunakan loyang datar biasa yang digunakan untuk membuat kue bolu yang sudah dilapisi oleh kertas roti.
Untuk lebih mempercantik kue, anda bisa menaburkan sprinkle atau taburan kue warna-warni bisa berupa pasir warna supaya lebih menarik.
Cara Membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 140 hingga 150 derajat Celsius.
2. Olesi cetakan lidah kucing dengan minyak.
3. Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut dengan mixer supaya lebih tercampur rata.
4. Masukkan telur satu demi satu dan juga vanili untuk beberapa menit saja.
5. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata.
BACA JUGA:Resep Kue Bola-Bola Coklat, Camilan Manis Penggugah Selera Cocok untuk Pembuka Puasa
6. Masukkan adonan ke dalam plastic transparan berbentuk segitiga, potong ujungnya dengan gunting, kalau bisa jangan menggunting terlalu lebar.
7. Masukkan cetakan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit. Dinginkan untuk sementara.
8. Celupkan kedua ujung kue dengan cokelat yang sudah dilelehkan bersama mentega lalu diamkan hingga mengering sebelum dimasukkan ke dalam toples kedap udara