Resep Ayam Taliwang yang Gurih dan Empuk, Menu Andalan Saat Kumpul Keluarga

1 sdm gula merah

Jika suka kaldu bubuk secukupnya

BUMBU HALUS :

20 bh / lebih cabe merah keriting / secukupnya

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kue Marie Wijen Homemade yang Lezat dan Sehat

10 bh rawit setan (lombok) / secukupnya

7 siung bawang putih

12 siung bawang merah / lebih

1 sdm terasi, bakar / sangrai (sesuai selera)

5-6 kemiri

Garam secukupnya .

CARA :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis & garam, diam 30-45 menit sampai air jeruk meresap.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan gula merah, aduk-aduk.

3. Tambahkan santan, aduk sampai mendidih.

Sumber: