Racikan Lezat Bubur Ayam, Jajanan Cocok Untuk Sarapan Pagi

200gr Beras sekitar

1500ml Air

Garam, 1sdt kaldu ayam bubuk

BACA JUGA:Bikin Kare Ayam Kampung dengan Bumbu Khas yang Pas

BACA JUGA:Cara Bikin Risoles yang Gurih, Menu Makanan Cocok Untuk Jadi Ide Jualan

Daun jeruk dan daun salam

Cara membuat bubur ayam:

1. Masak beras, air, garam dan bumbu lainnya seperti masak nasi biasa sampai mengental. Sesekali diaduk-aduk ya moms.. Sisihkan.

2. Kuah bubur ayam: Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi.

3. Masukan ayam, aduk sampai berubah warna

4. Masukkan air masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayamnya.

5. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan, suwir-suwir ayam.

6. Sajikan bubur bersama kuah kuning, ayam suwir dan bahan pelengkap seperti kerupuk, kacang, cakwe, daun bawang dan seledri, dan kecap manis.

Bisa ditambah telur rebus atau hati ampela ayam.

 

Sumber: