Resep Soto Betawi: Bumbu Rempahnya Terasa Dilidah, Cocok Hidangan Makan Siang Keluarga

Pelengkap :

- Kentang rebus 

- Tomat 

- Jeruk nipis

- Emping 

- Daun bawang

BACA JUGA:Lumer Dimulut! Resep Palm Sugar Cheese Cookies Ala Devina Hermawan, Rasa Renyah dan Gurih

- Bawang goreng

Cara :

1. Rebus daging sapi sebentar, lalu buang air rebusan tersebut. Lalu ganti air, rebus lagi daging sapi tersebut hingga empuk.

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan kayu manis hingga harum dan berubah warna.

3.masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging yg sdh empuk. Masukkan santan, sedikit garam dan gula.

4. Disajikan dengan pelengkap.

 

Sumber: