Anti Kempes! Rahasi Resep Donat Bomboloni Ala Devina Hermawan, Tanpa Kentang Dijamin Empuk

1 sdt ekstrak vanila

100 gr Ovomaltine Crunchy Cream

Bahan lainnya:

200 gr brown sugar untuk taburan

Minyak untuk menggoreng

Langkah:

1. Campur tepung protein sedang, tepung protein tinggi, ragi, dan brown sugar, aduk rata

2. Tambahkan susu dan telur, aduk menggunakan mixer hingga membentuk adonan

3. Tambahkan butter dan garam, aduk hingga kalis

BACA JUGA:Gak Bau dan Alot! Resep Sambal Paruh Ala Devina Hermawan, Cocol Pelengkap Nasi

4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang

5. Giling adonan setebal 1 cm lalu cetak dengan ringan cutter

6. Diamkan lagi selama 30 menit hingga mengembang

7. Buat filling custard. Didihkan susu, gula, garam, dan ekstrak vanila

8. Campurkan telur dan maizena, aduk rata lalu saring

Sumber: