Resep Kue Kastengel Lezat, Mudah Dibuat di Rumah untuk Menyambut Hari Raya

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius hingga cukup panas untuk memanggang kue kastengel.

BACA JUGA:Resep Kue Bola-Bola Coklat, Camilan Manis Penggugah Selera Cocok untuk Pembuka Puasa

2. Olesi loyang dengan mentega supaya kue kastengel nantinya tidak menempel pada loyang.

3. Kocok margarine bersama kuning telur satu demi satu. Kocok hingga menjadi mengembang.

4. Tambahkan tepung terigu, keju parut, dan juga maizena. Aduk terus hingga adonan menjadi berbulir.

5. Masukkan adonan ke dalam plastic roti berbentuk segitiga untuk mencetak kue kastengel sesuai selera dengan lebih mudah.

6. Panggang adonan yang sudah ditata pada loyang selama kurang lebih 20 menit.

7. Saat kue hampir sepenuhnya matang, keluarkan loyang dari dalam oven. Tambahkan keju parut di atasnya dan oles dengan kuning telur supaya keju bisa menempel lekat pada bagian atas kue.

8. Panggang lagi selama kurang lebih 10 menit.

9. Kue Kastengel siap unjuk disajikan ke dalam toples.

Sumber: