Cara Membuat Pisang Goreng Kopi Klotok, Pas Untuk Menemani Suasana Tahun Baru Bersama Keluarga

Cara membuat :

Pecahkan telur ke dalam wadah, dan masukkan gula serta SP kemudian di aduk hingga berbusa dan berwarna kuning pucat, bisa menggunakan mixer sebentar

selanjutnya tambahkan tepung terigu dan aduk lagi menggunakan mixer sebentar saja. Setelah itu tambahkan lelehan margarin dan air.

Lalu aduk lagi hingga tercampur rata dan tidak ada yang mengendap, lalu tambahkan baking powder, dan aduk hingga tercampur rata. 

BACA JUGA:Wingko Babat, Kelezatan Warisan Tradisional yang Legit Menggigit

Akan terlihat adonan sedikit lebih encer dari adonan kue, namun juga kental.

Kemudian, kupas pisang kepok yang telah disiapkan, belah menjadi tiga bagian jangan sampai ada bagian yang terputus, lalu celupkan pisang kepok ke dalam adonan tepung tersebut.

setelah itu, siapkan minyak panas dan goreng pisang tersebut dengan api sedang dalam minyak yang panas hingga berwarna golden brown.

Setelah itu angkat dan tiriskan pisang goreng. Goreng hingga pisangnya habis.

Pisang goreng ala Kopi Klotok pun siap disajikan dan dinikmati bersama kopi hangat atau teh manis hangat di rumah.

 

Sumber: