Pecinta Nasi Goreng Wajib Tahu, Ini Cara Bikin Nasi Goreng yang Sehat

3. Nasi Goreng Vegetarian

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Nasi merah pera (sisa kemarin)

- 700 g Minyak zaitun

- 4 sendok makan

- 2 buah wortel, potong dadu kecil. Bisa juga diganti paprika

- 1 buah jagung manis, pipilkan butirannya

- 50 g kacang polong. Bisa diganti dengan sayuran hijau lain seperti cacahan sawi dan buncis, atau variasi sayuran warna warni seperti jagung dan wortel.

- Daun bawang, rajang halus

- 5 siung bawang merah haluskan

- 3 siung bawang putih, lumatkan halus

- 3 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh kecap asin Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

- Panaskan minyak zaitun, lalu haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Sumber: