150 grm butter (saya 100 grm butter sisa blueband) lelahkan
BACA JUGA:Resep Kue Dadar Gulung Ubi Ungu Lembut dan Legit, Cocok untuk Teman Ngopi
BACA JUGA:Resep Empal Gebuk Sapi Sederhana, Empuk dan Bikin Nagih
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Cara membuat
1. Panaskan gula pasir dalam wajan dengan api kecil, biarkan meleleh sampai menjadi karamel, tuang air panas, adukrata Dinginkan, saring. dan takar menjadi 400 ml. Sisihkan.
2. Kocok telur dan vanila dengan handwhisk cukup sampai rata dan berbusa masukan tepung terigu, tapioka yg sudah diayak terlebih dahulu, berselang seling dengan larutan karamel. Masukan susu kental manis, mentega/margarin leleh aduk rata, masukan soda kue, baking powder aduk rata dan saring. Adonan memang cair.
3.Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis, panggang dalam oven suhu 170'c sampai matang / sesuaikan oven masing-masing.