BACA JUGA:Resep Ikan Mas Kuah Kemangi, Menu Sayur Unik Menggoda
6 butir bawang merah
1/4 sdt pala bubuk dan jinten bubuk .
BUMBU REMPAH :
2 lmbr daun salam
1 batang sereh memarkan
4 lmbr daun jeruk sobek2
2 cm laos memarkan
2 cm kayu manis
1 buah bunga lawang/pekak
2 buah cengkeh .
CARA MEMBUAT :
BACA JUGA:Resep Ayam Daun Kemangi, Gurih dan Pedasnya Nendang!
BACA JUGA:Cara Bikin Kue Pasung: Jajanan Tradisional yang Wajib Dicoba
1. Tumis bumbu iris sampai wangi, tambahkan bumbu halus dan bumbu rempah masak sampai benar matang dan mengeluarkan minyak
2. Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna, beri kecap manis aduk rata, lalu tambahkan air sampai ayam terendam, didihkan