OKUTIMURPOS.COM -Saat ini muncul berbagai macam kreasi makanan, Mulai yang dari yang jadul hingga yang trendi.
Kali ini chef Devina Hermawan membagikan Resep Brokoli Panggang Keju enak untuk disajikan ditengah keluarga atau perayaan hari besar.
Menu cemilan yang mudah dan simple dengan Resep Brokoli Panggang Keju bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kecerian disore hari Bersama keluarga dan tentunya lezat.
Tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
Penasaran bagaimana cara memuat Resep Brokoli Panggang Keju?
Resep Brokoli Panggang Keju (untuk 5-6 porsi)
BACA JUGA:Resep Sambal Terasi Sedap dan Lezat, Bikin Makan Keluarga Semakin Lahap
Bahan:
250 gr kentang, potong kotak, rebus
4 bonggol brokoli
Bahan saus keju:
3 sdm mentega
3 sdm tepung terigu protein sedang
400 ml susu
20 gr keju parmesan
35 gr keju mozarella
½ sdt garam
⅓ sdt merica
BACA JUGA:Hidangan Olahan Lezat, Resep Iga Bakar Saus Madu, Dijamin Empuk dan Kuahnya Nikamat
1 butir telur
Bahan garlic butter:
3 sdm mentega
5 siung bawang putih, cincang
½ sdt parsley kering
½ sdt garam
⅓ sdt merica
Topping:
Keju parmesan
Keju mozarella
Langkah:
1. Potong brokoli, rendam dengan air garam selama 5 menit
2. Bilas hingga dua kali kemudian kukus selama 6-8 menit
3. Untuk saus keju, panaskan wajan masukkan mentega dan tepung, masak hingga sedikit berubah warna dan wangi
4. Masukkan susu, aduk rata lalu tambahkan keju parmesan, keju mozarella, garam, dan merica, aduk kembali lalu pindahkan ke mangkuk
5. Setelah dingin, masukkan telur, aduk rata
6. Untuk garlic butter, campurkan mentega, bawang putih, parsley, garam, dan merica, aduk rata
7. Siapkan wadah anti panas, susun kentang, brokoli, saus keju, garlic butter, dan taburkan keju di atasnya
8. Panggang dalam mode grill selama 30 menit dengan suhu 160 derajat
9. Brokoli panggang keju siap disajikan