Rumah Makan Dina Wong Tampilkan Menu Baru Sate Entok, Rasakan Sensasinya

Kamis 25-04-2024,17:06 WIB

Reporter : CLAUDEO HALENDEA

Editor : CLAUDEO HALENDEA

Rumah Makan Dina Wong Tampilkan Menu Baru Sate Entok, Rasakan Sensasinya

BELITANG III, OKUTIMURPOS.COM - Saat ini Rumah makan Luweng Kapok Lombok (LKL) atau Sego entok mengeluarkan menu baru sate entok yang memiliki ciri khas yang endulita dan berbeda dari sate yang lain.

Pada umumnya banyak rumah makan yang menjual sate kambing atau ayam, namun di LKL ada sate entok. Memang cukup rumit untuk pengolahan daging entok menjadi sate, karena tekstur daging entok yang keras dan berserat. Maka perlu pengolahan khusus untuk membuat olahan daging entok ini menjadi sate yang nikmat. "Jadi tidak seperti sate kambing atau sate ayam dalam pengolahannya," ucap Dina Wong pemilik rumah makan Luweng Kapok Lombok. Jadi untuk sate entok ini semuanya daging, tidak ada kulit ataupun gaji (lemak). "Alhamdulillah sudah banyak yang pesan sate entok ini, baik di makan atau di bungkus," imbuhnya. Untuk harga sendiri di bandrol dengan harga Rp 40 ribu perporsi, kalau pakai nasi RP 45 ribu. "Memang harganya beda di banding dengan sate ayam atau kambing, karena untuk bahan baku entok lumayan mahal," jelasnya. Jadi bagi pelanggan LKL yang penasaran ingin mencoba sate entok bisa datang langsung ke rumah makan. "Jadi untuk menu Sego entok sendiri masih kita pertahankan, kita hanya membuat inovasi baru untuk olahan entok," tambahnya. Sementara Ayu salah satu pelanggan LKL mengaku sudah mencicipi sate entok, untuk rasanya lumayan enak dan dagingnya lumaya lembut. "Karena dagingnya di olah terlebih dahulu baru di buat sate, memang rasanya unik dan endulita di banding sate lainnya," pungkasnya. (clau)

Tags : #tampilkan menu baru #rumah makan dina wong #lkl #kabupaten oku timur

Kategori :

Rumah Makan Dina Wong Tampilkan Menu Baru Sate Entok, Rasakan Sensasinya

Terkait

Tampung Aspirasi Masyarakat Desa Tulang Bawang, DPRD OKUT Alan Pratama Gelar Reses ke II

Dewan M Irfanjid Perjuangkan Aspirasi Masyarakat Desa Anyar, Kasih Bonus 10 LPJ Tenaga Surya

DPRD OKU Timur M Irfanjid Gelar Reses II, Sukseskan Skala Prioritas Aspirasi Masyarakat

Bang Enos Resmi Buka Open Championship Drag Bike, Ratusan Dragster Ucap Terima Kasih

Hiburan OT di Desa Way Halom Mencekam, Diduga ODGJ Tikam Dua Tamu Undangan Hajatan

Terpopuler

Terkini

Ratusan Santri Meriahkan FASI BKPRMI BP Peliung, Perkuat Generasi Qurani Sejak Dini

Serap Aspirasi Masyarakat, Dinas Sosial OKU Timur Adakan Forum Konsultasi Publik

Launching Program Disdikbud 2025 Meriah, Diapresiasi Bupati Enos Hingga Menteri

Disaksikan Bupati Enos, M Rofizul Yan Resmi Dilantik Sebagai Ketua KNPI OKU Timur

Dua Jenderal TNI Sosialisasikan Mikroba PA63 di Pulau Negara, Ajak Marlinda Maulana Penggagas Dapur Sehat OKUT